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ゆこう酢90ml

勝浦郡を中心に、徳島県の一部の山間地でしか採れない「ゆこう」。
搾りたての時期に搾汁した天然果汁100%の果実酢です。
幻の果実といわれる柑橘で、漢字で「柚香」と表記します。
勝浦では、「味のゆこう」といわれており、ゆずとすだちの中間に位置する果実として認識されています。
フルーティーな香りを持ち、色々なお料理にご利用いただけます。
板前の間ではポン酢などのアクセントとして利用されたりもしています。

名 称:果汁調味料
原材料名:ゆこう
内 容 量:90ml
サ イ ズ:高さ約14cm
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
販 売 者:株式会社 阿波酢造

販売価格 450円(内税)