勝浦郡を中心に、徳島県の一部の山間地でしか採れない「ゆこう」。
搾りたての時期に搾汁した天然果汁100%の果実酢です。
幻の果実といわれる柑橘で、漢字で「柚香」と表記します。
勝浦では、「味のゆこう」といわれており、ゆずとすだちの中間に位置する果実として認識されています。
フルーティーな香りを持ち、色々なお料理にご利用いただけます。
板前の間ではﾎﾟﾝ酢などのｱｸｾﾝﾄとして利用されたりもしています。

品 名：ゆこう果汁
原材料名：ゆこう（徳島県産）
内 容 量：90ml
アレルギー：
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください
注意事項：※開封後は小分けするなどして冷蔵庫で保管してください。
※果汁成分の「タマリ」が浮上しますが、純生の証です。品質に問題はありませんので、よく振ってお使いください。
販 売 者：株式会社阿波酢造
徳島県勝浦郡勝浦町生名字神ノ木52-1
製 造 者：株式会社阿波酢造
徳島県勝浦郡勝浦町生名字神ノ木52-1


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